![© Twycer / www.twycer.nl](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1200" height="800"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
"Waar de tijd even stil staat"
Odille, de Franse benaming voor rijk en rijkdom.
Voor ons betekent een rijk leven een verzameling van kostbare momenten en blijvende herinneringen.
Momenten die steeds ontstaan wanneer mensen samenkomen, wanneer gesprekken zich ontvouwen en wanneer onverwachte ontmoetingen iets blijvends achterlaten.
Met geliefden en wildvreemden creëren wij verbindingen die verder reiken dan het moment zelf.
Door open-minder te blijven en ruimte te geven aan verwondering, laten we ons telkens opnieuw verrassen. Ons meest waardevolle bezit en ingediënt daarbij is tijd.
Dompel u onder in een wereld waarin de tijd even vertraagd. Een plek die uitnodigt om volledig in het hier en nu te zijn.
Waar vakmanschap, vernieuwing en duurzaamheid naadloos samenkomen met ons Brabants DNA.
In een ongedwongen sfeer ontvouwt zich een creatieve omgeving, een bestemming voor buitengewone fine dining, waar eerlijke en pure gastronomie centraal staat.
Bekroond met een ster van Michelin Guide sinds 2024, staat Odille voor verfijning, beleving en een rijke interpretatie van smaak.
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="95" height="55"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
wij
Casimir & Lotte
Het letterlijke middelpunt voor de beleving met onze keuken.
Voor iedereen een eersterangs zicht en directe verbinding met de keuken en ons team. Een intiem moment tussen de chef en de gast, waar interactie en het delen van kennis tussen beide een essentieel ingrediënt is voor de totale beleving.
Elk gerecht dat u bij ons proeft, is een staaltje sterk teamwerk gebaseerd op waarden als respect, inzet en nieuwsgierigheid. Elke dag opnieuw dagen wij onszelf en anderen uit om beter te zijn dan gisteren, om te inspireren en nieuwsgierig naar de wereld te kijken.
Het leven is mooi, laten we er samen van proeven!
Culinair verlangen
Onze keuze
De basis van onze keuken is het hier en nu.
We nodigen u uit voor een totaalervaring met een reeks opeenvolgende gerechten, die bepaald worden door het aanbod van het seizoen.
Het aantal gerechten zal dus ook per seizoen verschillend zijn, en zal nooit worden prijsgegeven. Geef u over aan het onbekende en laat de denkbeeldige teugels los, voor de meest optimale culinaire ervaring.
Lotte zal zorgen voor dat perfecte glas wijn voor het moment. Samen komt u er vast uit!
Culinair verlangen
Garden Roots
Met Garden Roots keren we terug naar onze oorsprong: de tuin.
Dit menu is volledig geïnspireerd op wat er groeit, rijpt en geoogst wordt op onze eigen bodem. Van jonge scheuten en kruiden tot wortels en bloemen; alles begint buiten, in de aarde, en vindt uiteindelijk zijn weg naar het bord.
De tuin bepaalt hier het ritme. Wat vandaag geoogst wordt, kan morgen alweer plaatsmaken voor iets nieuws. Elk ingrediënt vertelt iets over het seizoen, het weer en de plek waar het groeit. In de keuken vertalen we die oogst naar verfijnde gerechten waarin groenten, kruiden en fruit uit onze tuin centraal staan, aangevuld met smaken en technieken van verder weg.
Garden Roots loopt parallel aan Menu Momentum. Binnen één tafel kan er gekozen worden tussen beide menu’s: de één kan Garden Roots ervaren terwijl de ander Menu Momentum volgt. De gerechten worden echter niet onderling gewisseld; ieder menu blijft een eigen, zorgvuldig opgebouwde culinaire reis.
Van eigen bodem naar bord.
Van aarde naar smaak.
Culinair verlangen
Uw Keuze
We werken uitsluitend met verse producten en hangen daarom af van de dagelijkse markt aanvoer. Gelieve ons te verontschuldigen voor ingrediënten die soms niet voorhanden zijn.
‘Uw keuze’ wordt niet geserveerd tijdens diner in het weekend en op feestdagen.
contact & informatie
Praktisch
Openingsuren
-
Maandag en dinsdag
Gesloten -
Woensdag
Vanaf 18:30 uur -
Donderdag
Vanaf 18:30 uur -
Vrijdag
Van 12:30 uur tot 17:00 uur
Vanaf 18.30 uur -
Zaterdag
Van 12:30 uur tot 17:00 uur
Vanaf 18.30 uur -
Zondag
Van 12:30 uur tot 17:00 uur -
Zomersluiting
17 augustus 2026 t/m 03 september 2026 -
Wintersluiting
27 december t/m 14 januari 2027 -
Carnaval
1 februari t/m 8 februari 2027 - Wilt u buiten onze openingstijden genieten van een lunch of diner met een groter gezelschap, of liever op een locatie naar keuze? Wij denken graag met u mee en bieden diverse mogelijkheden.
Contact & parkeren
Adres
Markt 14, 5492 AB in St. Oedenrode
welkom@#
Parkeren
Geen parkeerstress bij Odille! Wij voorzien gratis parkeergelegenheid voor het restaurant op de markt.
Onbezorgd naar huis
Veilig naar huis zonder zorgen? Wij werken samen met WijRijden, u komt met uw eigen auto naar ons toe, en zij brengen u in uw eigen auto weer naar huis. Meer informatie via [email protected].
Wij verzoeken u zelf de reservering te maken.
Overnachten
Op loopafstand verwelkomen Lindehuys Logies en Petite Ensuite je voor een ontspannen overnachting.
Mag het verblijf nét wat avontuurlijker en bijzonderder?
Dan is Glamping Blessed een prachtige ervaring midden in de natuur en aan het water!
Voor gasten die hier verblijven denken wij graag mee over passend vervoer van en naar het restaurant, zodat je onbezorgd kunt genieten.
Odille
Culinair Talent
Sterren heb je nooit genoeg!
Grijp deze unieke kans en stap de top van de gastronomie binnen!
Casimir Evens en Lotte Bloem, met hun team, maken graag tijd om je kennis verder aan te scherpen en te verfijnen. Je kan rekenen op een uitstekende verloning en vele extra voordelen!
Je bent vrij op zondagavond, maandag en dinsdag.
Wij vinden het leuk om je wat meer over onszelf te vertellen en over de eventuele beschikbare functies. Spreekt ons restaurant je aan? Stuur ons dan een mail, en vergeet je cv niet toe te voegen.
Wij leren je graag beter kennen!
Momenteel zoeken wij een fulltime medewerker bediening
Heb jij een hart voor gastvrijheid en de ambitie om op topniveau te werken? Dan is dit jouw moment. Samen met ons team til je de beleving naar een hoger niveau en verras je onze gasten met jouw vakkennis.
Tot snel!
Odille
Cadeaubon
Het plezier van het geven!
De beste cadeaus ter wereld zijn de herinneringen die we maken met de mensen van wie we houden. Wij bieden de leukste cadeau ideeën voor die speciale persoon/personen!
Stuur een e-mail naar welkom@# om zo je presentje te bestellen, wij zorgen dat hij op het afgesproken moment voor je klaarligt in prachtige geschenkverpakking.
Komt u niet meer bij ons in de buurt, of is het een spontaan last-minute idee? Wij bieden alle opties ook online aan. De bon is direct in huis en kan zelf geprint worden. Dit online alternatief kan via de knop rechtsonder besteld worden.
Reserveren
Een plek om te lunchen, te dineren of om andere onvergetelijke momenten te vieren.
Een echt verwenmoment en optimale ‘quality time’ met je dierbaren.
Voor reserveringen vragen wij een aanbetaling van €30,00 per persoon.
Aanbetalingen worden in mindering gebracht op uw rekening.
Mocht u onverhoopt verhinderd zijn, dan kunt u kosteloos annuleren tot 2 dagen voorafgaand aan uw reservering.
Odille
Veelgestelde Vragen
Bij het Full Experience Menu zullen wij ons Menu Momentum serveren met aperitief, begeleidende glazen wijn/begeleidende alcoholvrije dranken, tafelwater en koffie/thee servies, de supplementen voor extra kaviaar en de keuze voor kaas in plaats van het dessert zijn inbegrepen. Dit is exclusief eventuele digestieven en extra kaas. Het Full Experience menu kan alleen vooraf en voor het gehele gezelschap besteld worden.
Als u reserveert voor een gezelschap waarbij personen aanwezig zijn die, niet teveel, ofwel geen wijnen wensen te drinken kan dit ook perfect besteld worden, wij zorgen voor passende alcoholvrije alternatieven!
Uiteraard kunnen wij de wijnen ook in halve glazen uitserveren, voor de gehele beleving maar net iets minder alcohol inname.
Kortom, een geheel verzorgde avond/middag uit!
![🥂](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="640" height="537"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
